28-08-14

Gomboc of pruimen dumplings



Bij mijn zus Miek is er weer een overvloed aan pruimen. Deze donkere pruimen zijn heerlijk zoet van smaak. Eigenlijk vind ik ze puur het lekkerst, zo van de boom in de mond! Livia komt uit Hongarije en gaf me het recept van Gomboc. Dit wordt in Hongarije gegeten zoals wij pannenkoeken eten. Ik heb DIT recept gevolgd en dat is prima. Ik had een halve pruim erin gedaan, maar een hele (zonder pit) is beter. 

2 opmerkingen:

  1. mmmmmmmmmmm, had maar gebeld was ik komen proeven:)

    BeantwoordenVerwijderen
  2. dat ziet er echt heerlijk uit. hier kom ik om in de rabarber. ben dus lekker compote en jam aan het maken met frambozen erbij. wat zijn die slofjes met zeefdruk mooi zeg! (paar posts terug!)

    BeantwoordenVerwijderen